Boar’s Head, empresa líder de la producción de carne y queso de charcutería de primera calidad en América, ha retirado del mercado 7 millones de libras de carne en medio de un brote de listeria en Estados Unidos que ya ha matado a 9 personas y hospitalizado a docenas, informa la prensa anglosajona.
Este es el segundo retiro. El primero, ocurrido el 26 de julio, incluyó más de 207,000 libras de carne y se produjo solo días después de que los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) informaran que varias personas habían enfermado después de comer carnes cortadas en los mostradores de las tiendas de delicatessen.
El retiro incluye 71 productos fabricados entre el 10 de mayo y el 29 de julio de 2024 bajo las marcas Boar’s Head y Old Country. Los productos incluyen carne destinada a cortarse en tiendas de delicatessen minoristas, así como algunos productos de carne y aves envasados que se venden en tiendas.
